PSYCHODIETETYKA

Studia oferują słuchaczom wzbogacenie wiedzy w zakresie innych, niż tylko somatyczne, przyczyn zaburzeń odżywiania i chorób związanych z niewłaściwym odżywianiem (m.in. miażdżycy, cukrzycy, otyłości, niedokrwiennej choroby serca, a także anoreksji, bulimii i innych zaburzeń łaknienia); wskazanie na udział czynników psychologicznych w występowaniu zaburzeń odżywiania, np. takich jak motywacja do podjęcia walki z otyłością czy nadwagą, stawiane cele, sfera emocjonalna, zaburzone spostrzeganie siebie, relacje z bliskimi, problemy z kształtowaniem się tożsamości; zapoznanie słuchaczy z najnowszymi osiągnięciami nauk o żywności i żywieniu, w tym z badaniami nad rolą czynników psychologicznych.

Adresaci: studia są przeznaczone dla dietetyków, technologów żywności, psychologów, psychoterapeutów, lekarzy, pielęgniarek, nauczycieli i pedagogów.