ul. Medyczna 9
30-688 Kraków
Tel. 12 620 54 14
Program studiów:
1.Podstawy uprawy winorośli wraz z biologią winogron
2. Chemia wina
3. Technologia produkcji wina: winifikacja
4. Kulturowe aspekty wina
5. Zdrowotne aspekty wina
6. Analiza sensoryczna wraz z elementami degustacji wina
7. Typologia wina, regiony winiarskie. Regulacje prawne w produkcji i dystrybucji wina