ENOLOGIA. Wydział Farmaceutyczny

ul. Medyczna 9
30-688 Kraków
Tel. 12 620 54 14

Program studiów:

1.Podstawy uprawy winorośli wraz z biologią winogron

2. Chemia wina

3. Technologia produkcji wina: winifikacja

4. Kulturowe aspekty wina

5. Zdrowotne aspekty wina

6. Analiza sensoryczna wraz z elementami degustacji wina

7. Typologia wina, regiony winiarskie. Regulacje prawne w produkcji i dystrybucji wina


Polityka Prywatności