Olsztyn, Polska

Żywienie człowieka i dietetyka

Spis treści
Żywienie człowieka i dietetyka

⇑Żywienie człowieka i dietetyka na UWM

Język wykładowy: polski
Grupa kierunków: inżynieryjno-techniczne

⇑Test: sprawdź czy Żywienie Człowieka i Dietetyka to studia dla Ciebie

dietetyczka konsultuje klienta w gabinecie

10 pytań · dwie minuty

1. Na pierwszą wizytę w gabinecie dietetycznym przychodzi klientka, która chce „szybko schudnąć przed urlopem”. Od czego zaczynasz?

2. Klient z nadciśnieniem mówi, że nie wyobraża sobie posiłku bez solenia. Jak go wspierasz?

3. Jak się czujesz, licząc wartość energetyczną i skład jadłospisu?

4. Klientka wraca po miesiącu rozczarowana, bo waga stoi w miejscu. Jak reagujesz?

5. Klienci dopytują o nową „cudowną” dietę, o której głośno w internecie. Co robisz?

6. Rodzice proszą o pomoc w zbilansowaniu diety dziecka, które je tylko kilka produktów. Jak podchodzisz do sprawy?

7. Biegacz amator przygotowuje się do maratonu i pyta o odżywianie. Jak układasz plan?

8. Czy interesuje Cię, jak składniki odżywcze wpływają na procesy zachodzące w organizmie?

9. Klient przynosi wyniki badań krwi i pyta, co powinien jeść. Jak postępujesz?

10. Co najbardziej motywuje Cię do podjęcia studiów podyplomowych „Żywienie Człowieka i Dietetyka”?

⇑Definicje i cytaty

Dietetyka
Dietetyka – nauka medyczna o żywieniu człowieka zdrowego i chorego zajmująca się:
  • zasadami żywienia człowieka zdrowego
  • zasadami żywienia człowieka chorego
  • oceny stanu odżywienia
  • oceny wzajemnego wpływu farmakoterapii i żywienia
  • zapobiegania chorobom zależnym od żywienia
  • kontrolowania jakości produktów żywnościowych i warunków ich przechowywania
  • biochemicznymi podstawami żywienia
  • prowadzenia edukacji żywieniowej
  • psychologią żywienia
  • technologiami gastronomicznymi.
Żywienie człowieka
Żywienie człowieka – dostarczanie ludzkiemu organizmowi odpowiednich pokarmów zapewniających utrzymanie jego podstawowych procesów życiowych. Pokarmy te mogą być pobierane w stanie naturalnym lub w postaci różnorodnych potraw czy napojów. Racjonalne żywienie człowieka jest dostosowane do jego wieku, płci, zapotrzebowania energetycznego, rodzaju wykonywanej pracy, stanu zdrowotnego, klimatu w którym żyje oraz innych czynników.

Kontakt:

ul. Michała Oczapowskiego 2
10-719 Olsztyn
biuro numerów:
89 523 49 13
recepcja rektoratu:
89 523 38 80
Informator dla kandydatów na studia
Polityka Prywatności