ZARZĄDZANIE BEZPIECZEŃSTWEM ŻYWNOŚCI. Wydział Towaroznawstwa

Cele i zadania studium:

• przekazanie kompleksowej wiedzy z zakresu zarządzania bezpieczeństwem żywności,
• przygotowanie słuchaczy do koordynowania działań związanych z projektowaniem, wdrażaniem, utrzymaniem, weryfikacją i doskonaleniem systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności, a także integracji systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności z innymi standardami,

Uczestnicy będą mogli uzyskać formalne kwalifikacje audytorskie, potwierdzające wysoki poziom ich merytorycznego przygotowania w zakresie problematyki związanej z zarządzaniem bezpieczeństwem żywności.