Dietetyka i dietoterapia (studia kwalifikacyjne dla nauczycieli)

Dlaczego warto:

• Wszechstronne doskonalenie kompetencji
• Kompleksowe podstawy dietetyki
• Specjalistyczna wiedza i nowoczesne technologie
• Praktyczne umiejętności w profilaktyce zdrowotnej
• Intensywna i ustrukturyzowana forma

⇑Wszechstronne doskonalenie kompetencji

Studia podyplomowe Dietetyka i dietoterapia na Uniwersytecie Rolniczym im. Hugona Kołłątaja w Krakowie to propozycja skierowana do absolwentów szkół wyższych o dowolnym profilu, którzy pragną zdobyć nową lub poszerzyć dotychczasową wiedzę. Program ma charakter doskonalący i jest realizowany w formie wykładów, seminariów oraz angażujących ćwiczeń praktycznych.

⇑Kompleksowe podstawy dietetyki

Program studiów umożliwia uczestnikom gruntowne zapoznanie się z zasadami dietetyki ogólnej. Słuchacze zgłębiają tajniki żywienia człowieka zdrowego na różnych etapach życia, a także zdobywają kluczową wiedzę z obszaru żywienia klinicznego, co stanowi solidną bazę do dalszej specjalizacji i praktyki zawodowej w obszarze ochrony zdrowia.

⇑Specjalistyczna wiedza i nowoczesne technologie

Studia kładą nacisk na zagadnienia ukierunkowane na potrzeby wybranych grup populacyjnych, uwzględniając ich wiek oraz specyficzny stan fizjologiczny. Uczestnicy poznają również zasady nowoczesnej technologii gastronomicznej stosowanej w dietetyce, co pozwala na praktyczne wdrażanie zaleceń żywieniowych i przygotowywanie odpowiednich planów.

⇑Praktyczne umiejętności w profilaktyce zdrowotnej

Absolwenci kursu doskonalą swoją wiedzę w zakresie szeroko pojętej profilaktyki zdrowotnej. Studia przygotowują specjalistów potrafiących w sposób profesjonalny planować oraz organizować żywienie, zarówno dla klientów indywidualnych, jak i w ramach żywienia zbiorowego, odpowiadając na rosnące zapotrzebowanie społeczne na usługi dietetyczne.

⇑Intensywna i ustrukturyzowana forma

Kształcenie realizowane jest w formie dwusemestralnego cyklu. Program obejmuje znaczną liczbę godzin dydaktycznych, łącząc wykłady teoretyczne, seminaria oraz ćwiczenia praktyczne. Struktura studiów pozwala na zdobycie punktów

Odpowiedz na wszystkie pytania i sprawdź czy "Studia podyplomowe Dietetyka i dietoterapia (studia kwalifikacyjne dla nauczycieli)" to kierunek dla Ciebie!

1. Co najbardziej motywuje Cię do zdobycia kwalifikacji nauczyciela-dietetyka?

Chęć promowania zdrowych nawyków żywieniowych wśród uczniów i realny wpływ na ich zdrowie. Osobiste zainteresowanie dietetyką i chęć poszerzenia wiedzy. Zdobycie dodatkowych kwalifikacji, które mogą być przydatne w pracy nauczyciela.

2. Gdy w mediach pojawiają się sprzeczne informacje na temat "cudownej diety", Twoja reakcja to:

Krytyczna analiza źródeł, szukanie informacji opartych na badaniach naukowych (EBM). Zainteresowanie, ale podchodzę do tego z rezerwą i sprawdzam opinie ekspertów. Często daję się ponieść nowinkom i chętnie je wypróbowuję.

3. Praca nad zmianą nawyków żywieniowych (np. u ucznia lub jego rodziny) jest długotrwała. Jak podchodzisz do braku natychmiastowych efektów?

Rozumiem, że to proces. Cierpliwie edukuję, motywuję i doceniam małe postępy. Wolę szybkie rezultaty, ale rozumiem, że tu potrzebna jest systematyczność. Frustruje mnie to. Uważam, że jeśli ktoś chce, to powinien zmienić nawyki od razu.

4. Który z obszarów wiedzy jest dla Ciebie najbardziej fascynujący?

Biochemia żywienia, fizjologia człowieka i psychologia jedzenia. Technologia żywności, gotowanie i układanie jadłospisów. Moje zainteresowania są głównie pedagogiczne, dietetyka to tylko dodatek.

5. Wyobraź sobie, że masz wytłumaczyć rodzicowi, dlaczego dieta jego dziecka wymaga zmiany. Jak to zrobisz?

W sposób empatyczny, używając prostego języka i koncentrując się na korzyściach zdrowotnych dla dziecka. Przedstawię fakty i statystyki, trzymając się medycznej terminologii. Powiem wprost, co robią źle i jakie będą negatywne konsekwencje, jeśli nic nie zmienią.

6. Jako nauczyciel posiadający wiedzę dietetyczną, Twoim głównym celem w pracy ze społecznością szkolną byłoby:

Prowadzenie angażujących warsztatów i projektów edukacyjnych, które inspirują do zdrowszego życia. Układanie ramowych jadłospisów dla stołówki szkolnej i dbanie o formalne aspekty żywienia. Posiadanie dodatkowej wiedzy na wypadek pytań, ale bez aktywnego wychodzenia z inicjatywą.

7. Jak reagujesz na osobę, która ma trudności z utrzymaniem diety lub "podjada" niezdrowe produkty?

Staram się zrozumieć przyczynę (np. stres, brak czasu) i szukam realistycznych rozwiązań, bez oceniania. Uważam, że to kwestia silnej woli i dyscypliny, ale mogę dać kilka wskazówek. Irytuje mnie to. Jeśli ktoś wie, co ma robić, powinien się tego trzymać.

8. Jakie są Twoje oczekiwania wobec tych studiów podyplomowych?

Zdobycie praktycznych narzędzi do pracy edukacyjnej i terapeutycznej z dziećmi i dorosłymi w zakresie żywienia. Usystematyzowanie wiedzy i zdobycie formalnych kwalifikacji nauczycielskich w tym obszarze. Zdobycie "papierka", który pozwoli mi uczyć kolejnego przedmiotu.

9. W jaki sposób Twoje dotychczasowe doświadczenie (np. pedagogiczne) może Ci pomóc na studiach podyplomowych z dietetyki?

Widzę ogromny potencjał – umiejętności pedagogiczne są kluczowe w edukacji żywieniowej. Moje doświadczenie jest z innej branży, więc wszystko będzie dla mnie nowe. Nie zastanawiałem/am się nad tym, po prostu chcę zdobyć nowy zawód.

10. Kiedy stajesz przed złożonym problemem (np. dziecko z neofobią żywieniową i otyłością), Twoja pierwsza myśl to:

"Muszę przeanalizować przypadek, poszukać różnych strategii terapeutycznych i stworzyć indywidualny plan działania." "Poszukam gotowego schematu postępowania w książkach lub internecie." "To zbyt skomplikowane, prawdopodobnie wystarczy po prostu wyeliminować słodycze."

Pokaż wynik