PL

studia krótkiego cyklu

« Studia podyplomowe

Wrocław, Polska

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Żywienie, dietetyka i sztuka kulinarna

Spis treści

Żywienie, dietetyka i sztuka kulinarna na UPWr »
Definicje i cytaty »

⇑Żywienie, dietetyka i sztuka kulinarna na UPWr

Język wykładowy: polski

Grupa kierunków: medyczne, o zdrowiu

Strona www: upwr.edu.pl/studia/studia-podyplomowe

⇑Definicje i cytaty

Dietetyka

Dietetyka – nauka medyczna o żywieniu człowieka zdrowego i chorego zajmująca się:

zasadami żywienia człowieka zdrowego
zasadami żywienia człowieka chorego
oceny stanu odżywienia
oceny wzajemnego wpływu farmakoterapii i żywienia
zapobiegania chorobom zależnym od żywienia
kontrolowania jakości produktów żywnościowych i warunków ich przechowywania
biochemicznymi podstawami żywienia
prowadzenia edukacji żywieniowej
psychologią żywienia
technologiami gastronomicznymi.

Sztuka

Sztuka – część dorobku kulturowego cywilizacji, manifestująca się poprzez utwory, w tym dzieła artystyczne.

sztuka kulinarna

Sztuka kulinarna – umiejętność przygotowywania różnych potraw w sposób smaczny, pożywny i estetyczny, kulinaria zaś to ogół zagadnień związanych z potrawami (głównie potrzebne produkty i sposoby przygotowania).

Sztuka

Życie jest chmurne, a sztuka radosna.

Autor: Friedrich Schiller

Sztuka

Gdyby nie było kiczu, nie byłoby wielkiej sztuki. Gdyby nie było grzechu, nie byłoby i życia.

Autor: Antoni Libera, Madame

Sztuka

Sztuka jest filozofią życia.

Ars est philosophia vitae. (łac.)

Udostępnij

lista - Studia podyplomowe - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Uczelnia
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu - Prezentacja uczelni

Przejdź do

« powrót - Studia podyplomowe

Aktualizacje proszę przesyłać na

zmiany@studentnews.pl

Reklama - Wykorzystajmy wspólnie nasz potencjał! • Kontakt • Patronat • Praca dla studentów •

Polityka Prywatności